Mách bạn cách làm sinh tố chanh dây mát lạnh giải nhiệt mùa hè

1031 lượt xem

Sinh tố chanh dây với hương vị thơm ngậy của sữa, vị chua chua của chanh dây đã làm cho món đồ uống này được ưa thích nhất trong mùa hè. Cách làm sinh tố chanh dây đơn giản các bạn sẽ có ngay một ly nước sinh tố mát lạnh tại nhà trong ngày hè nắng gắt.

Trong chanh dây có đầy đủ nguồn vitamin A và C, sắt, kali và các thành phần dinh dưỡng khác cũng như các hoạt chất sinh học có lợi cho sức khoẻ. Chanh dây có tác dụng tiêu hóa thức ăn tốt hơn, tăng cường sức khỏe và giúp bạn tránh được bệnh tật.

Hạt chanh dây là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Chính chất cơm nhầy bao quanh hạt làm cho chanh dây có mùi thơm đặc biệt. Ngoài ra chanh dây rất giàu vitamin C – chất chống oxy hóa và chống viêm nhiễm, làm giảm các triệu chứng hen suyễn.
Nước ép từ chanh dây có tác dụng ngăn chặn tế bào ung thư, chống oxy hoá tế bào, tăng cường miễn dịch, chống lão hoá.

Chanh dây là loại đường đơn giúp tăng cường thể lực, không gây béo phì, chanh dây còn giúp an thần giảm đau, giảm căng thẳng thần kinh, nhức đầu, huyết áp cao…
Ngoài ra chanh dây còn có tác dụng giúp giảm cân và trị mụn giúp cho chị em phụ nữ lấy lại vóc dáng đẹp và làn da mịn màng tự nhiên. Tinh dầu trong hạt chanh dây là loại làm sáng da và không chứa chất nhờn ,vì vậy nó được hấp thụ vào da một cách nhanh chóng.

Chanh dây được các bà nội trợ sử dụng khá phổ biến như trà sữa chanh dây, tôm nướng sốt chanh dây, siro chanh dây, caramen chanh dây, kem tươi chanh dây,…đặc biệt sinh tố chanh dây được uống nhiều nhất trong mùa hè bởi những giá trị dinh dưỡng trong đó.

Dưới đây là cách làm sinh tố chanh dây mát lạnh tại nhà.

Nguyên liệu làm sinh tố chanh dây

  • 4 quả chanh dây
  • 100ml sữa tươi
  • 1 hộp sữa đặc loại nhỏ
  • 4 muỗng đường
  • Đá bào
  • 100ml nước lọc

Cách làm sinh tố chanh dây

Lấy chanh dây bổ đôi ra nạo lấy ruột, có thể lọc qua rây lấy hạt hoặc không lấy hạt tùy sở thích mỗi người thích ăn hạt hoặc không.

Cho chanh dây vào máy xay sinh tố rồi cho tất cả sữa tươi, sữa đặc, đường nước lọc vào máy, bật chế độ mạnh nhất để hỗn hợp nhuyễn hơn.

Cho đá bào vào máy xay cùng đến khi hỗn hợp nhuyễn thì lọc qua rây bỏ đi cặn và hột, lấy phần nước cốt cho ra ly và thưởng thức.

Khi hoàn thành nước sinh tố phải mịn thơm và có màu vàng sậm, có thể thay sữa bằng mật ong hoặc đường nâu thì nước sinh tố sẽ có màu đẹp và hấp dẫn hơn.

Chúc các bạn thành công!

2018-11-16T09:05:55+00:00