Hướng dẫn cách làm vỏ bưởi sấy dẻo

1051 lượt xem

Vỏ bưởi sấy dẻo vừa là món ăn chơi lạ miệng vừa là thực phẩm tốt cho sức khỏe, được rất nhiều khách hàng ưa chuộng. Theo các nhà nghiên cứu, vỏ bưởi có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe như trị gan nhiễm mỡ, giảm béo…

Thành phần chính trong vỏ bưởi

Trong tinh dầu vỏ quả bưởi có đến 26% Xitrala và Este, ngoài tinh dầu còn chứa các chất như Pectin, Narigin, các men Peroxydaza, Amylaza, đường ramnoza, Vitamin A, C, hesperidin… Trong cuốn nam dược thần hiệu Tuệ Tĩnh đã viết về vỏ bưởi rất chi tiết rõ ràng: Vỏ bưởi hay còn gọi là cam phao, vị đắng, tính không độc, thông lợi, trừ đờm, hòa huyết giảm đau, trị tràng phong, tiêu phù thũng…

Cách làm vỏ bưởi sấy dẻo ngay tại nhà không khó, quan trọng là bí quyết để vỏ bưởi sấy dẻo ăn không bị đắng mà vẫn giữ nguyên hương vị bưởi mới quyết định độ thành công và giá trị thành phẩm mà bạn làm ra.

Hướng dẫn cách làm vỏ bưởi sấy dẻo

Tuy nhiên, không ít chị em ngại phải làm vỏ bưởi sấy vì chúng rất dễ bị đắng, khó ăn và trông không đẹp mắt. Để giúp chị em nội trợ giải quyết vấn đề này, chúng tôi xin chia sẻ bí quyết làm vỏ bưởi sấy dẻo không bị đắng cực kỳ đơn giản dưới đây.

Hướng dẫn cách làm vỏ bưởi sấy dẻo đơn giản nhanh chóng

Bước 1: Gọt bớt phần cùi bên trong, không nên để cùi trắng quá nhiều mứt không ngon, vỏ bưởi gọt dọc và dày tầm 1cm. Sau đó đem nạo mỏng hoặc thái sợi.

Bước 2: Ngâm vỏ bưởi đã thái sợi với một ít nước ấm và muối biển chừng 40 phút, hoặc nếu không dùng tay bóp cho bớt lượng tinh dầu có trong vỏ bưởi. Rửa sạch dưới vòi nước 3 đến 4 lần. Khi nào nếm thử thấy bớt đắng nhưng vẫn giữ được một chút vị the mát là được

Bước 3: Tiếp theo, bạn đun sôi một nồi nước, đổ vỏ bưởi vào luộc khoảng 10 phút thì vớt ra cho vào một thau nước đá. Đồng thời lúc này, bạn dùng tay bóp nhẹ vỏ bưởi để loại bỏ mùi hăng và the.

Bước 4: Ướp đường 4-5 giờ, sên cho cạn nước sau đó xếp khay sấy.

Rất đơn giản phải không nào, chỉ với 4 bước là bạn đã có thể thưởng thức món Vỏ bưởi sấy rồi.

Tuy nhiên, nếu bạn không có thời gian, bạn quá bận rộn với công việc. Bạn hãy liên lạc ngay cho chúng tôi theo số điện thoại: Mrs.Mai Anh: 0983 38 21 21 Chúng tôi giao hàng đến tận nhà cho bạn. Hoặc bạn có thể đến trực tiếp tại các hệ thống siêu thị Shop & Go hay Cheers…

Bạn cũng có thể đặt hàng online qua hệ thống kênh bán hàng của Shopee, Tiki, A day roi…. Bạn hãy dành thời gian quý báu của mình để thư giãn và thưởng thức nhé.

Cảm ơn quý bạn đọc đã theo dõi bài viết hướng dẫn cách làm vỏ bưởi sấy dẻo. Chúc bạn thực hiện thành công!

Tham khảo: Vỏ bưởi sấy dẻo ngon bổ rẻ của Ifood

2019-08-16T06:18:14+00:00