Cách làm vỏ bưởi sấy dẻo thơm ngon và không bị đắng

1046 lượt xem

Cách làm vỏ bưởi sấy dẻo ngay tại nhà không khó, quan trọng là bí quyết để vỏ bưởi sấy dẻo ăn không bị đắng mà vẫn giữ nguyên hương vị bưởi mới quyết định độ thành công và giá trị thành phẩm mà bạn làm ra.

 

Tuy nhiên, không ít chị em ngại phải làm vỏ bưởi sấy vì chúng rất dễ bị đắng, khó ăn và trông không đẹp mắt. Để giúp chị em nội trợ giải quyết vấn đề này, chúng tôi xin chia sẻ bí quyết làm vỏ bưởi sấy dẻo không bị đắng cực kỳ đơn giản dưới đây.

Cách làm vỏ bưởi sấy dẻo không bị đắng đừng nên bỏ qua

Bước 1: Gọt bớt phần cùi bên trong, không nên để nhiều cùi trắng quá mứt không ngon. Sau đó đem nạo mỏng hoặc thái sợi.

Bước 2: Ngâm vỏ bưởi đã thái sợi với một ít nước ấm và muối biển chừng 40 phút, hoặc nếu không dùng tay bóp cho bớt lượng tinh dầu có trong vỏ bưởi. Rửa sạch dưới vòi nước 3 đến 4 lần. Khi nào nếm thử thấy bớt đắng nhưng vẫn giữ được một chút vị the mát là được

Bước 3: Tiếp theo, bạn đun sôi một nồi nước, đổ vỏ bưởi vào luộc khoảng 10 phút thì vớt ra cho vào một thau nước đá. Đồng thời lúc này, bạn dùng tay bóp nhẹ vỏ bưởi để để loại bỏ mùi hăng và the.

Bước 4. Ướp đường 4-5 giờ, sên cho cạn nước sau đó xếp khay sấy

Mong rằng bài viết sẽ cung cấp cho các bạn một số kiến thức bổ ích. Hãy tham khảo các bài viết tiếp theo của Ifood nhé!

 

2018-11-16T09:19:26+00:00